Cocktailkirschen - rot (770g)

Diese roten Cocktailkirschen der Firma Gold Berry sind entsteint und stark gezuckert. Wir bieten Cocktailkirschen mit Stiel oder ohne Stiel an. Der Grundpreis für 100g beträgt 0,65 Euro. Unter anderem enthalten sie Zutaten, wie Kaliumsorbat. Jenes gilt als unbedenklich und kommt natürlich in Vogelbeeren vor. Der Körper baut Fettsäuren und Kaliumsorbat gleich vollständig ab. Die Cocktailkirschen wurden mit diesem Stoff versetzt, weil es das Wachstum von Hefen, Schimmelpilzen und Bakterien hemmt. Des weiteren wurden die Cocktailkirschen mit einem rosaroten Farbstoff, namens Erythrosin versetzt.
Cocktailkirschen sind kandierte Kirschen, die als Zierde in Cocktails, auf Torten und in Eisspeisen Verwendung finden. Zur Herstellung dieser Kirschen werden Sie entsteint und anschließend in Maltose Sirup eingelegt. Mit der Zeit verlieren die Früchte ihre Farbe und ihren typischen Geschmack. Schließlich ist die Kirsche grell rosarot und wirkt leicht durchsichtig. Dies kommt durch die Farbstoffe mit denen sie schließlich behandelt werden.

Zu diesem Produkt wurden noch keine Fragen gestellt.