Rührglas mit Ausgusslippe - Schott Zwiesel, Tossa (750ml)
Durchmesser: 10cm
Volumen: 750ml
Ausgusslippe: ja
Material: Glas
Dieses mundgeblasene Rührglas hat eine sehr schöne Form und kann als Karaffe oder als Rührglass verwendet werden.
Neben den geschüttelten und den direkt, im entsprechenden Glas, gerührten Cocktails, gibt es auch welche, die in einem sogenannten Rühr-, Bar- oder Mixingglas gerührt werden. Beim Rühren müssen alle Zutaten sehr intensiv miteinander vermengt werden, und das macht man am Besten mit Utensilien, wie einem Barlöffel oder einem Quirl. Sollte man nicht alle Zutaten richtig miteinander verrühren, so kann sich eine andere Konsistenz oder ein anderer Geschmack entwickeln. Normalerweise gibt man kein Eis mit den Zutaten in ein Rührglas, denn das kommt in das Glas des Gastes. Doch wann verwendet man eigentlich dieses Barglas? Sollten Sie nun eine Zubereitung eines Cocktails mit Kohlensäure haben oder sollte der Drink klar bleiben, so verwenden Sie das Mixingglas. Besonders dickwandige und nahtlose Gläser mit einer Ausgusslippe eignen sich dafür hervorragend.
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