MolekuBAR-Schaumschlag eignet sich für die einfache Herstellung von Espumas.
Die Software* verwandelt unterschiedliche Flüssigkeiten, wie Säfte, Sirupe und Liköre sowie komplette Cocktails in wunderbare, feste Schäume.
Füllen Sie einfach eine Packung mit 250 ml Ihrer Wunschflüssigkeit oder dem gesamten Cocktail und ein wenig Crushed - Ice in einen Espumasprayer.
Nun Schütteln Sie den Sprayer, schrauben 2 Sahnepatronen rauf und schütteln noch einmal. Nach 15 Minuten ist der Schaum fertig.
Servieren Sie diesen Schaum in den unterschiedlichsten Variationen.
Als Erdbeerespuma auf einer Caipirinha, als fester Cosmopolitan Schaum oder für eine
„Welcome - Drink - Situation“: Aperol - Sour zum löffeln.
Eine Packung MolekuBAR-Schaumschlag beinhaltet 19g Software für 250 ml Flüssigkeit.
Inhaltsstoffe: Maltodextrin, Johannisbrotkernmehl, Zuckerester, Xanthan, Carboxylmethylcellulose.
*Software=Zusatzstoffmischung
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Anleitung von MolekuBAR (PDF).