Champagnermesser - Chateau Laguiole

Dieses Champagnermesser wurde nach einem traditionellen Verfahren angefertigt. Um länger Freude an diesem schönen handgefertigten Stück zu haben, halten Sie die Griffleiste und das Messer trocken. Der Griff besteht aus grünem Pakka Holz und Sie finden auch Edelstahl und Messing wieder. Die Klinge wurde mit Silber legiert und das Design stammt von Guy Vialis. Es wird Ihnen in einer hölzernen Kiste geliefert.

Das berühmte Messer Laguiole kommt aus der französischen Region, Auvergne. Die Menschen, die in einer schönen Landschaft leben, tragen stets das Capuchadou bei sich. Dieser kleine Dolch gilt als Statussymbol, Waffe und zugleich Werkzeug. Die Auvergnats arbeiteten in den Wintermonaten als Tagelöhner in Katalonien, und brachten von dort das Klappmesser Navaja mit. Pierre-Jean Calmes wollte nun die Vorteile beider Messer vereinen. Das Laguiole wurde 1829 geboren. Dieses Laguiole besticht durch seine einfache und glatte Form. Dadurch wurde es hauptsächlich als Werkzeug verwendet. 1850, Laguiole löst das Capuchadou ab und es entsteht ein une pièce, dann ein deux-pièce und schließlich das troix pièces. Die Auvergnats zogen nach Paris und nahmen ein Stück Heimat mit sich, das Capuchadou. Den Rest wissen wir: das Kultobjekt Chateau Laguiole beginnt seine Reise um die Welt und will doch eigentlich nur eins: benutzt werden!
Doch ist das auf dem Messer jetzt eine Biene oder Fliege?
Bis heute ist dies ungeklärt geblieben. Zum einen soll wohl Napoleon I. das Recht verliehen haben, mit dem Element seines Wappens, der Biene, die Laguiole Messer zu verzieren. Zum anderen spricht man von einer Fliege, weil die Klinge durch ein kleines Dreieck (mouche), entriegelt wurde. Mouche ist das französische Wort für die Fliege. Heutzutage hat die Fliege Ihre Bedeutung verloren.

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