Hoshizaki Ultra Cube IM-240AWPE-U Eiswürfelmaschine - Standard Würfel (28 x 28 x 32mm) 205kg

Die Hoshizaki IM-240AWPE-U Serie kombiniert wassergekühlte Kältetechnik mit integrierter UV-C-Hygienetechnologie und ist für professionelle Einsatzbereiche konzipiert, in denen sowohl hohe Leistungsanforderungen als auch höchste Hygienestandards gefragt sind. Die wassergekühlte Ausführung ermöglicht einen zuverlässigen Betrieb auch bei hohen Umgebungstemperaturen oder eingeschränkter Luftzirkulation.

Als modulare Eisbereiter werden die Geräte ohne integrierten Vorratsbehälter geliefert und sind für die Kombination mit separaten Eislagern ausgelegt, die je nach Bedarf ausgewählt und installiert werden müssen. Dieses Konzept ermöglicht eine flexible Anpassung an unterschiedliche Einsatzbereiche und Kapazitätsanforderungen.

Die Eisproduktion erfolgt im bewährten Closed Cell System: Jede Eiswürfelzelle wird einzeln mit frischem Wasser befüllt, während überschüssiges Wasser gezielt abgeführt wird. Automatische Spülzyklen reduzieren Mineralablagerungen und ermöglichen die Herstellung klarer, kompakter und geschmacksneutraler Eiswürfel.

Ein geschlossenes Wassersystem schützt den Produktionsprozess vor Verunreinigungen und unterstützt eine konstant hohe Eisqualität. Gleichzeitig sorgt eine magnetische DC-Wasserpumpe mit variabler Geschwindigkeit für eine effiziente Wasserführung und einen zuverlässigen Betrieb.

Die integrierte UV-C-Hygienefunktion sorgt für eine kontinuierliche Desinfektion der wasserführenden Komponenten und des Umlaufwassers und unterstützt so zusätzliche Hygienesicherheit im Produktionsprozess.

Die elektronische Steuerung überwacht den Produktionsablauf kontinuierlich und stellt auch unter wechselnden Bedingungen einen stabilen Betrieb sicher. Integrierte Reinigungs- und Wartungsfunktionen erleichtern die tägliche Handhabung.

Die wassergekühlte Kältetechnik sorgt für eine gleichmäßige Leistungsabgabe unabhängig von der Umgebungstemperatur und ermöglicht eine konstante Eisproduktion auch in anspruchsvollen Installationsumgebungen. Die Geräte arbeiten mit dem natürlichen Kältemittel R290 und sind auf einen energieeffizienten Betrieb ausgelegt. Zum Lieferumfang gehören eine Eisrutsche, ein Installationskit sowie eine Eisschaufel. Die Geräte sind kompatibel mit verschiedenen Hoshizaki-Vorratsbehältern, die separat bestellt und installiert werden müssen.

Hinweis: Bei wassergekühlten Geräten sollte der Verflüssigerkreislauf an ein geschlossenes Kreislaufsystem angeschlossen sein. Der Anschluss solcher Geräte an das öffentliche Wassernetz kann gegen die Vorschriften der örtlichen Wasserbehörden verstoßen.