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Weißweingläser

Weißweingläser verfügen in der Regel über ein kleineres Volumen und einen kleineren Durchmesser als Rotweingläser, da die flüchtigen Aromen keine große Kontaktfläche mit der Luft haben sollten und sich der Wein sonst zu schnell erwärmt. Die vergleichsweise enge Öffnung ist ein besonders wichtiger Faktor, hier geht es um eine bestimmte Abfolge: Erst sollte die süße-empfindliche Zungenspitze, danach erst die hinteren Zungenränder in Kontakt mit dem Wein kommen; so werden Säuren nicht überbetont.
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