Hoshizaki Ultra Cube IM-240DWPE-U Eiswürfelmaschine - Standard Würfel (28 x 28 x 32mm) 209kg

Die Hoshizaki IM-240DWPE-U Serie kombiniert wassergekühlte Kältetechnik mit einer modularen und stapelbaren Bauweise sowie integrierter UV-C-Hygienetechnologie und ist für professionelle Einsatzbereiche konzipiert, in denen sowohl steigender Eisbedarf als auch höchste Anforderungen an Hygiene und Betriebssicherheit erfüllt werden müssen. Die wassergekühlte Ausführung ermöglicht einen zuverlässigen Betrieb auch bei hohen Umgebungstemperaturen oder eingeschränkter Luftzirkulation.

Als modulare Eisbereiter werden die Geräte ohne integrierten Vorratsbehälter geliefert und sind für die Kombination mit separaten Eislagern ausgelegt, die je nach Bedarf ausgewählt und installiert werden müssen. Die stapelbare Konstruktion erlaubt die Installation mehrerer Geräte übereinander und ermöglicht so eine flexible und platzsparende Erweiterung der Produktionskapazität.

Die Eisproduktion erfolgt im bewährten Closed Cell System: Jede Eiswürfelzelle wird einzeln mit frischem Wasser befüllt, während überschüssiges Wasser gezielt abgeführt wird. Automatische Spülzyklen reduzieren Mineralablagerungen und ermöglichen die Herstellung klarer, kompakter und geschmacksneutraler Eiswürfel.

Ein geschlossenes Wassersystem schützt den Produktionsprozess vor Verunreinigungen und unterstützt eine konstant hohe Eisqualität. Gleichzeitig sorgt eine magnetische DC-Wasserpumpe ohne Direktkupplung für eine effiziente Wasserführung und erhöht die Betriebssicherheit sowie die Lebensdauer des Systems.

Die integrierte UV-C-Hygienefunktion sorgt für eine kontinuierliche Desinfektion der wasserführenden Komponenten sowie des Umlaufwassers und unterstützt so zusätzliche Hygienesicherheit im gesamten Produktionsprozess.

Die elektronische Steuerung überwacht den Produktionsablauf kontinuierlich und stellt auch unter wechselnden Bedingungen einen stabilen Betrieb sicher. Integrierte Reinigungs- und Wartungsfunktionen erleichtern die tägliche Handhabung und unterstützen einen zuverlässigen Dauerbetrieb.

Die wassergekühlte Kältetechnik sorgt für eine gleichmäßige Leistungsabgabe unabhängig von der Umgebungstemperatur und ermöglicht eine konstante Eisproduktion auch in anspruchsvollen Installationsumgebungen. Die Geräte arbeiten mit dem natürlichen Kältemittel R290 und sind auf einen energieeffizienten Betrieb ausgelegt. Zum Lieferumfang gehören eine Eisrutsche, ein Installationskit sowie eine Eisschaufel. Die Geräte sind kompatibel mit verschiedenen Hoshizaki-Vorratsbehältern, die separat bestellt und installiert werden müssen.

Hinweis: Bei wassergekühlten Geräten sollte der Verflüssigerkreislauf an ein geschlossenes Kreislaufsystem angeschlossen sein. Es ist wahrscheinlich, dass der Anschluss solcher Geräte an das Wassernetz einen Verstoß gegen die Vorschriften der örtlichen Wasserbehörde darstellt.