Kompakte steckerfertige Eisbereiter mit integrierter UV-Hygienetechnologie
Die Hoshizaki IM-30CPE-U Serie kombiniert kompakte Bauweise mit professioneller Würfeleisproduktion und integrierter UV-C-Hygienetechnologie. Die Geräte eignen sich besonders für kleinere Gastronomie-, Bar- und Servicebereiche, in denen hoher Wert auf hygienische Eisproduktion bei gleichzeitig geringem Platzbedarf gelegt wird.
Dank steckerfertiger Bauweise und integriertem Vorratsbehälter lassen sich die Modelle schnell installieren und flexibel einsetzen. Die Geräte sind ein- und unterbaufähig und eignen sich ideal für kompakte Arbeitsbereiche mit begrenzter Stellfläche.
Das bewährte Closed Cell System ermöglicht eine präzise und hygienische Eisproduktion: Jede Eiswürfelzelle wird einzeln mit frischem Wasser befüllt, während überschüssiges Wasser kontrolliert abgeführt wird. Automatische Spülzyklen reduzieren Mineralablagerungen und sorgen für klare, kompakte und geschmacksneutrale Eiswürfel.
Ein geschlossenes Wassersystem schützt den gesamten Produktionsprozess zuverlässig vor Verunreinigungen und gewährleistet dauerhaft eine hohe Eisqualität. Gleichzeitig sorgt die magnetische DC-Wasserpumpe ohne Direktkupplung für eine effiziente Wasserführung und erhöht die Betriebssicherheit sowie die Lebensdauer der Geräte.
Die integrierte UV-C-Hygienefunktion unterstützt die kontinuierliche Desinfektion wasserführender Komponenten und des Umlaufwassers und erhöht dadurch die Hygienesicherheit während des gesamten Produktionsprozesses.
Die elektronische Steuerung überwacht sämtliche Produktionsabläufe kontinuierlich und sorgt auch unter wechselnden Bedingungen für eine konstante Eisproduktion. Ergänzend erleichtern automatische Reinigungsfunktionen und leicht zugängliche Wartungskomponenten die tägliche Nutzung.
Die luftgekühlte Kältetechnik ermöglicht einen energieeffizienten Betrieb bei gleichzeitig zuverlässiger Eisproduktion. Die Geräte arbeiten mit dem natürlichen Kältemittel R290. Zum Lieferumfang gehören ein Installationskit, Füße sowie eine Eisschaufel.
Diese Variante produziert klassische Würfeleiswürfel in Standardgröße (28 × 28 × 32 mm) mit einer Leistung von bis zu 34 kg pro 24 Stunden – ideal für kleinere Gastronomie-, Bar- und Servicebereiche, in denen hygienische Eisproduktion und kompakte Bauweise gleichermaßen gefragt sind.
