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Der Hoshizaki Eisbereiter IM-100PE ist eine steckerfertige Lösung für die zuverlässige Produktion großer Mengen an Würfeleis im professionellen Einsatz. Mit einer Tagesleistung von bis zu 104 kg eignet sich das Modell ideal für Bars, Restaurants, Hotels oder auch medizinische Anwendungen, in denen konstant hohe Eisqualität gefragt ist.
Ausgestattet mit einem integrierten Vorratsbehälter für rund 50 kg Eis bietet der IM-100PE ausreichend Kapazität für Stoßzeiten und einen kontinuierlichen Betrieb. Die luftgekühlte Bauweise in Kombination mit dem natürlichen Kältemittel R290 unterstützt einen energieeffizienten Betrieb bei gleichzeitig hoher Produktionsleistung.
Ein wesentliches Merkmal ist das geschlossene Zell- und Wassersystem: Für jeden Eiszyklus wird frisches Wasser verwendet, während überschüssiges Wasser abgeführt wird. Dadurch entstehen klare, kompakte und geschmacksneutrale Eiswürfel in gleichbleibender Qualität. Gleichzeitig wird das Risiko von Verunreinigungen reduziert – ein wichtiger Faktor im gewerblichen Einsatz.
Das Edelstahlgehäuse ist robust und für den täglichen Einsatz konzipiert. Die elektronische Steuerung sorgt für einen stabilen Produktionsprozess auch bei wechselnden Bedingungen. Wartungsrelevante Komponenten sind leicht zugänglich und unterstützen eine einfache Reinigung sowie einen zuverlässigen Betrieb über lange Zeit.
Zum Lieferumfang gehören eine Eisschaufel, ein Installationskit sowie höhenverstellbare Füße, sodass der Eisbereiter direkt installiert und in Betrieb genommen werden kann. Optional lässt sich das Gerät durch Zubehör wie Wasserfiltersysteme, UV-C-Desinfektion oder eine Ablaufpumpe erweitern.
| Bauart: | Standgerät |
|---|---|
| Eisart: | Würfeleis |
| Produktionsart: | Negativ Sprühsystem |
| Eiswürfelgröße: | L: 23g (28x28x32mm) |
| Kühlung: | Luftkühlung |
| Garantie: | 3 Jahre (fachmännische Installation) |
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