Hoshizaki Ultra Cube IM-240PE-U - Standard Würfel (28 x 28 x 32mm) 210kg

Die Hoshizaki IM-240PE-U Serie kombiniert luftgekühlte Kältetechnik mit einem steckerfertigen, freistehenden Design sowie integrierter UV-C-Hygienetechnologie und ist für professionelle Einsatzbereiche konzipiert, in denen besonders hohe Anforderungen an Hygiene und Betriebssicherheit gestellt werden. Die luftgekühlte Ausführung eignet sich ideal für klassische Küchen- und Barumgebungen mit ausreichender Luftzirkulation.

Als steckerfertige Eisbereiter verfügen die Geräte über einen integrierten Vorratsbehälter und sind sofort einsatzbereit. Das Plug-and-Play-Konzept ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Installation ohne zusätzliche Systemkomponenten und ist besonders für kompakte Einsatzbereiche geeignet.

Zum Einsatz kommt das bewährte Closed Cell System: Jede Eiswürfelzelle wird einzeln mit frischem Wasser befüllt, während überschüssiges Wasser gezielt abgeführt wird. Automatische Spülzyklen reduzieren Mineralablagerungen und sorgen für klare, kompakte und geschmacksneutrale Eiswürfel.

Ein geschlossenes Wassersystem schützt den Produktionsprozess zuverlässig vor Verunreinigungen und gewährleistet eine konstant hohe Eisqualität. Gleichzeitig sorgt eine magnetische DC-Wasserpumpe ohne Direktkupplung für eine effiziente Wasserführung und erhöht die Betriebssicherheit sowie die Lebensdauer des Systems.

Die integrierte UV-C-Hygienefunktion sorgt für eine kontinuierliche Desinfektion der wasserführenden Komponenten sowie des Umlaufwassers und unterstützt so einen besonders hygienischen Produktionsprozess. Für zusätzliche Flexibilität kann optional eine interne Ablaufpumpe nachgerüstet werden.

Die elektronische Steuerung überwacht den gesamten Produktionsprozess und stellt auch unter wechselnden Bedingungen eine gleichbleibend hohe Leistung sicher. Integrierte Reinigungs- und Wartungsfunktionen erleichtern die tägliche Handhabung.

Die luftgekühlte Kältetechnik ermöglicht eine zuverlässige Eisproduktion bei gleichzeitig energieeffizientem Betrieb. Die Geräte arbeiten mit dem natürlichen Kältemittel R290. Zum Lieferumfang gehören ein Installationskit, Füße sowie eine Eisschaufel.