Produktinformationen "Brema Eiswürfelbereiter CB Serie 249A HC - Eiskegel (29kg)"

Eisart: Eiskegel (ca. 18 g)
Eisproduktion/Tag1: 29 kg
Behälterkapazität: 9 kg (Nennleistung)
Kondensatortyp: Luftkühlung
Kältemittel: R290
Reinigungsprogramm: ja
Anschluss (W)2: 270
Sicherung: 10A
Maße (B×T×H): 387 × 470 × 687 mm
Höhe der Füße: 5 mm
Gewicht: 32 kg
Ausführung: Edelstahl AISI 304, gebürstet
Unterbaufähig: ja (mind. 5 cm Abstand zu allen Seiten nach Herstellerangaben)
29-kg-Klasse für den Profi-Einsatz

Der Brema Eiswürfelbereiter CB 249A HC ist die richtige Wahl für Bars, Cafés, Restaurants und Hotels mit verlässlichem Tagesbedarf. Bis zu 29 kg Eiswürfel pro 24 h sorgen für reibungslose Abläufe – die Würfel (ca. 18 g) sind klar, formstabil und ideal für Cocktails, Softdrinks und Longdrinks.

Spray-System für klare, dichte Eiswürfel

Feine Wasserstrahlen benetzen Formen, an denen das Wasser Schicht für Schicht gefriert. So entstehen Eiswürfel ohne Lufteinschlüsse – mit hoher Dichte, maximaler Klarheit und einer Optik, die im Glas überzeugt.

Umweltfreundlich und luftgekühlt

Der CB 249A HC arbeitet mit dem klimaschonenden Kältemittel R290 (Propan) – leistungsstark, effizient und zukunftsfähig, denn es hat eine sehr geringe Treibhauswirkung. Die luftgekühlte Ausführung benötigt bei der Aufstellung einen ausreichenden Abstand zu allen Seiten, damit die Wärme zuverlässig abgeführt werden kann.

Hygiene & Pflege durchdacht

Gehäuse aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Innenkanten und entnehmbare Komponenten erleichtern die Routinearbeiten. Das integrierte Reinigungsprogramm unterstützt die regelmäßige, gründliche Reinigung – für hohe Hygienestandards bei geringem Pflegeaufwand und dauerhaft erstklassige Eisqualität.

Installation und Wasserqualität

Nur bei fachgerechter Installation ist ein störungsfreier Betrieb gewährleistet und erreicht das Gerät seine volle Leistung. Ein geeigneter Wasserfilter verbessert Geschmack und Klarheit der Eiswürfel und schützt die Maschine zuverlässig vor Ablagerungen.

Ihre Vorteile auf einen Blick
  • Klare, stabile Eiswürfel (ca. 18 g)
  • 29 kg/24 h Ausstoß – zuverlässig für Stoßzeiten
  • R290 (Propan) – effizient und klimaschonend
  • Edelstahl AISI 304 – robust, hygienisch, pflegeleicht
  • Reinigungsprogramm als Ergänzung zur Handreinigung
  • Unterbaufähig – Lüftungsabstand einplanen!
Ersatzteile, Zubehör und Service

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Der Brema Eiswürfelbereiter CB 249A HC empfiehlt sich besonders, wenn luftgekühlter Betrieb bei einer Tagesleistung von bis zu 29 kg gefragt ist – verlässlich für Stoßzeiten in Gastronomie und Hotellerie.

Bauart: Standgerät, Unterbaufähig
Eisart: Würfeleis
Produktionsart: Negativ Sprühsystem
Sonderausstattung: Automatisches Reinigungssystem
Kühlung: Luftkühlung
Alle Angaben sind, falls nicht anders beschrieben, Nennleistungen des Herstellers.
1Umgebungstemperatur: +21 °C, Wassertemperatur: +15 °C
2Umgebungstemperatur: +43 °C

Brema

Brema Group S.p.A.
Via dell'Industria 10, 20035 Villa Cortese (MI)
Italy
brema [at] legalmail.it

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