2.465,85 €*
3.708,04 € (33.5% gespart)Wenn in Bar, Hotel oder Catering verlässlich große Mengen Eiswürfel gefordert sind, punktet der Brema Eiswürfelbereiter CB 840A HC mit konstanter Leistung: Mit einer Tagesleistung von bis zu 80 kg produziert er ca. 18 g schwere Eiswürfel – klar, formstabil und gleichmäßig in der Qualität. So bleibt Ihr Angebot auch in Stoßzeiten konstant – ohne Kompromisse bei Hygiene und Optik.
Spray-System: Schicht für Schicht zu klaren WürfelnDas bewährte Brema-Spray-System benetzt Eisformen mit feinen Wasserstrahlen. Das Wasser gefriert Schicht für Schicht – Lufteinschlüsse werden vermieden. Ergebnis: dichte, kristallklare Eiswürfel mit langsamem Schmelzverhalten und einer Präsentation, die im Glas sichtbar Qualität ausstrahlt.
Luftkühlung & KältetechnikDie luftgekühlte Ausführung setzt eine gute Luftführung am Aufstellort voraus. So lässt sich die Wärme vom Gerät zuverlässig ableiten und eine stabile Kühlleistung erzielen . Als Kältemittel arbeitet dieser Eisbereiter mit R290 (Propan): effizient, zeitgemäß und mit geringer Treibhauswirkung.
Hygiene & Pflege im AlltagDas Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 ist robust, hygienisch und pflegeleicht. Abgerundete Innenflächen und entnehmbare Komponenten vereinfachen die Routine. Das integrierte Reinigungsprogramm unterstützt als Zusatzschritt die regelmäßige, gründliche Handreinigung – so bleibt die Eisqualität dauerhaft hoch bei überschaubarem Aufwand.
Installation & WasserqualitätFür den einwandfreien Betrieb und das Erreichen der ausgewiesenen Nennleistungen ist eine fachgerechte Installation der Eismaschine Voraussetzung. Zusätzlich empfehlen wir den Einsatz eines passenden Wasserfilters, um Geschmack und Klarheit der Eiswürfel zu optimieren und das System wirksam vor Ablagerungen zu schützen.
Ihre Vorteile auf einen BlickErsatz- und Verschleißteile sowie Zubehör finden Sie im Ersatzteilfinder bei Barstuff.de; unser Team berät Sie gerne – von der Planung bis zur Inbetriebnahme.
Der Brema Eiswürfelbereiter CB 840A HC ist die richtige Wahl, wenn Sie hohe Eisleistung, klare Würfelqualität und unkompliziertes Handling kombinieren möchten.
| Eisart: | Würfeleis |
|---|---|
| Produktionsart: | Negativ Sprühsystem |
| Sonderausstattung: | Automatisches Reinigungssystem |
| Kühlung: | Luftkühlung |
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