Produktinformationen "GN 1/1 Backmatte - Silikon"
Temperaturbeständig: -20 bis +260 °C
Die GN 1/1 Backmatte aus fiberglasverstärktem Silikon ist eine langlebige und professionelle Antihaft-Unterlage für den Einsatz in Gastronomie, Bäckereien und Großküchen. Dank ihrer hochwertigen Silikonoberfläche lassen sich Teige, Massen und Backwaren mühelos lösen – ganz ohne Einfetten. Die integrierte Fiberglasstruktur sorgt für hervorragende Formstabilität und eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch besonders konstant gebackene Ergebnisse erzielt werden.
Die Matte ist temperaturbeständig von –20 bis +260 °C und damit sowohl für Tiefkühlung als auch für den Einsatz im Backofen geeignet. Sie liegt flach im GN-1/1-Format auf und passt exakt auf entsprechende Bleche, ohne zu verrutschen. Das Material ist hygienisch, leicht zu reinigen und besonders widerstandsfähig gegenüber häufigem Gebrauch. Durch ihre Wiederverwendbarkeit reduziert die Backmatte den Verbrauch von Backpapier und ist somit eine wirtschaftliche und nachhaltige Lösung für den täglichen Betrieb.
| Eigenschaften: |
Antihaftbeschichtung
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| Material: |
Silikon
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| Pflegehinweise: |
Spülmaschinengeeignet
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| GN Größe: |
1/1
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