Hoshizaki Elite Cube IM-240PE-E - Standard Würfel (28 x 28 x 32mm) 210kg

Die Hoshizaki IM-240PE-E Serie kombiniert luftgekühlte Kältetechnik mit einem steckerfertigen, freistehenden Design sowie integrierter UV-C-Hygienetechnologie und serienmäßiger Ablaufpumpe. Sie ist für professionelle Einsatzbereiche konzipiert, in denen höchste Anforderungen an Hygiene, Flexibilität und Betriebssicherheit erfüllt werden müssen. Die luftgekühlte Ausführung eignet sich besonders für klassische Küchen- und Barumgebungen mit guter Luftzirkulation.

Als steckerfertige Eisbereiter verfügen die Geräte über einen integrierten Vorratsbehälter und sind sofort einsatzbereit. Dieses Konzept ermöglicht eine unkomplizierte Installation ohne zusätzliche Systemkomponenten und eignet sich ideal für Anwendungen, bei denen eine kompakte und autarke Lösung gefragt ist.

Die Eisproduktion erfolgt im bewährten Closed Cell System: Jede Eiswürfelzelle wird einzeln mit frischem Wasser befüllt, während überschüssiges Wasser gezielt abgeführt wird. Automatische Spülzyklen reduzieren Mineralablagerungen und ermöglichen die Herstellung klarer, kompakter und geschmacksneutraler Eiswürfel.

Ein geschlossenes Wassersystem schützt den Produktionsprozess vor Verunreinigungen und sorgt für eine konstant hohe Eisqualität. Gleichzeitig gewährleistet eine magnetische DC-Wasserpumpe ohne Direktkupplung eine effiziente Wasserführung und erhöht die Betriebssicherheit sowie die Lebensdauer des Systems.

Die integrierte UV-C-Hygienefunktion sorgt für eine kontinuierliche Desinfektion der wasserführenden Komponenten sowie des Umlaufwassers und unterstützt so zusätzliche Hygienesicherheit im gesamten Produktionsprozess. Die ebenfalls serienmäßig integrierte Ablaufpumpe ermöglicht eine flexible Installation unabhängig von Position und Höhe des Wasserablaufs und erweitert den Einsatzbereich deutlich.

Die elektronische Steuerung überwacht den Produktionsprozess kontinuierlich und stellt auch unter wechselnden Bedingungen eine gleichbleibend hohe Produktionsleistung sicher. Integrierte Reinigungs- und Wartungsfunktionen erleichtern die tägliche Nutzung.

Die luftgekühlte Kältetechnik ermöglicht eine zuverlässige Eisproduktion bei energieeffizientem Betrieb. Die Geräte arbeiten mit dem natürlichen Kältemittel R290. Zum Lieferumfang gehören ein Installationskit, Füße sowie eine Eisschaufel.