Hoshizaki Elite Cube IM-45PE-E - Standardwürfel (28 x 28 x 32mm) 47kg

Die Hoshizaki IM-45PE-E Serie vereint professionelle Würfeleisproduktion mit erweiterten Hygiene- und Installationsfunktionen für anspruchsvolle Einsatzbereiche. Die Geräte verfügen serienmäßig über eine UV-C-Desinfektionsfunktion sowie eine integrierte Ablaufpumpe und eignen sich für Gastronomie, Hotellerie, Bars, Cafés oder andere professionelle Anwendungen mit hohen Anforderungen an Eisqualität, Hygiene und Flexibilität.

Durch die steckerfertige Bauweise und den integrierten Vorratsbehälter lassen sich die Geräte schnell in Betrieb nehmen und flexibel in unterschiedlichste Arbeitsumgebungen integrieren. Die kompakte Konstruktion eignet sich besonders für Thekenbereiche, Unterbauküchen oder Standorte mit begrenztem Platzangebot.

Für die Herstellung der Eiswürfel nutzt Hoshizaki das bewährte Closed Cell System. Jede Eiswürfelzelle wird einzeln mit Frischwasser befüllt, wodurch ausschließlich die tatsächlich benötigte Wassermenge verwendet wird. Überschüssiges Wasser wird automatisch abgeführt, um Mineralablagerungen zu reduzieren und die Produktion klarer, kompakter und langsam schmelzender Eiswürfel zu unterstützen.

Die integrierte UV-C-Hygienefunktion trägt zusätzlich zur Desinfektion von Wasser und Luft innerhalb des Produktionsbereichs bei. Zusammen mit dem geschlossenen Wassersystem entsteht ein hygienisch kontrollierter Produktionsprozess, der dauerhaft eine hohe Eisqualität unterstützt.

Automatische Reinigungs- und Spülzyklen helfen dabei, Ablagerungen im Wassersystem zu minimieren und den Wartungsaufwand zu reduzieren. Gleichzeitig überwacht die elektronische Steuerung sämtliche Produktionsparameter kontinuierlich und gewährleistet stabile Produktionsbedingungen auch bei intensiver Nutzung.

Die serienmäßig integrierte Ablaufpumpe erweitert die Installationsmöglichkeiten erheblich und erleichtert den Einsatz an Standorten mit erschwertem Wasserablauf oder größeren Entfernungen zum Abwassersystem. Dadurch eignet sich die Serie besonders für flexible Einbausituationen im professionellen Umfeld.

Eine magnetische DC-Wasserpumpe ohne Direktkupplung erhöht die Betriebssicherheit und reduziert das Risiko von Leckagen. Die robuste Edelstahlkonstruktion wurde für den täglichen Dauereinsatz entwickelt und kombiniert Langlebigkeit mit einfacher Reinigung.

Die luftgekühlte Kältetechnik sorgt für eine zuverlässige Eisproduktion bei gleichzeitig energieeffizientem Betrieb. Die Geräte arbeiten mit dem natürlichen Kältemittel R290 und verbinden moderne Kühlleistung mit einer ressourcenschonenden Technologie.

Zum Lieferumfang gehören ein Installationskit, höhenverstellbare Beine sowie eine Eisschaufel. Optional können Wasserfiltersysteme und weiteres Zubehör ergänzt werden.