Hoshizaki FM-120KE-50-HCN - Nuggeteisbereiter (110kg)

Der Hoshizaki FM-120KE-50-HCN wurde für professionelle Betriebe entwickelt, die große Mengen hochwertigen Nuggeteises benötigen und dabei Wert auf Zuverlässigkeit, Hygiene und Energieeffizienz legen. Mit einer Produktionsleistung von bis zu 110 kg Nuggeteis pro 24 Stunden und einem integrierten Vorratsbehälter mit 65 kg Fassungsvermögen eignet sich das Gerät ideal für Bars, Restaurants, Hotels, Cateringbetriebe, Verkaufsbereiche sowie zahlreiche weitere professionelle Anwendungen.

Nuggeteis zeichnet sich durch seine kompakte Struktur, schnelle Kühlwirkung und angenehme Konsistenz aus. Die kleinen Eisnuggets kühlen Getränke besonders effizient und sorgen gleichzeitig für eine kontrollierte Verdünnung. Dadurch eignet sich Nuggeteis hervorragend für Cocktails, Softdrinks, Smoothies und andere gekühlte Getränke. Darüber hinaus wird es häufig in Verkaufs- und Präsentationsbereichen, im Lebensmittelhandel sowie in medizinischen und laborähnlichen Umgebungen eingesetzt.

Das Herzstück der FM-Serie bildet das bewährte Förderschneckensystem von Hoshizaki. Das gesamte zugeführte Wasser wird in Eis umgewandelt, wodurch ein besonders effizienter Produktionsprozess entsteht. Die Förderschnecke besteht aus doppelt gehärtetem Edelstahl und arbeitet in Kombination mit langlebigen Carbonlagern, die ohne Schmierfett auskommen. Dadurch werden Wartungsaufwand, Verschleiß und potenzielle Verunreinigungen reduziert.

Der nahezu geschlossene Wasserkreislauf schützt den Eisbereitungsprozess zuverlässig vor äußeren Einflüssen und unterstützt dauerhaft hohe Hygienestandards. Automatische Spülzyklen sorgen dafür, dass der Wasserbehälter regelmäßig entleert und mit frischem Wasser befüllt wird. Dies trägt dazu bei, eine gleichbleibend hohe Eisqualität sicherzustellen und Kalk- sowie Mineralablagerungen zu reduzieren.

Die elektronische Steuerung überwacht sämtliche Produktionsabläufe kontinuierlich und passt die Eisproduktion automatisch an die jeweiligen Betriebsbedingungen an. Das integrierte Display erleichtert die Überwachung des Geräts und unterstützt eine vorausschauende Wartung im professionellen Einsatz.

Gehäuse und Förderschnecke bestehen aus hochwertigem Edelstahl und wurden für den täglichen Dauereinsatz entwickelt. Die robuste Konstruktion, leicht zugängliche Komponenten sowie der auswaschbare Luftfilter erleichtern Reinigung und Wartung und tragen zu einer langen Lebensdauer bei.

Die luftgekühlte Kältetechnik arbeitet zuverlässig und energieeffizient. Als Kältemittel kommt das natürliche R290 zum Einsatz, das eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Kältemitteln darstellt und gleichzeitig eine hohe Leistungsfähigkeit unterstützt. Das steckerfertige Plug-&-Play-Konzept ermöglicht eine schnelle Inbetriebnahme und einen unkomplizierten Einsatz im Arbeitsalltag.

Zum Lieferumfang gehören ein Installationskit sowie eine Eisschaufel. Optional sind passende Wasserfiltersysteme erhältlich, um die Wasserqualität weiter zu optimieren und die Lebensdauer des Geräts zu unterstützen.