Hoshizaki FM-80KE-HCN - Nuggeteisbereiter (75kg)

Der Hoshizaki FM-80KE-HCN Eisbereiter wurde für professionelle Betriebe entwickelt, die täglich auf hochwertiges Nuggeteis angewiesen sind und dabei Wert auf Zuverlässigkeit, Hygiene und Energieeffizienz legen. Mit einer Produktionsleistung von bis zu 75 kg Nuggeteis pro 24 Stunden sowie einem integrierten Vorratsbehälter für bis zu 32 kg Eis eignet sich das Gerät ideal für Bars, Restaurants, Hotels, Cafés, Cateringbetriebe sowie zahlreiche weitere Anwendungen im Gastronomie- und Gesundheitsbereich.

Die produzierten Eisnuggets zeichnen sich durch ihre feste, trockene Struktur und ihre angenehme Konsistenz aus. Dank ihrer kompakten Form kühlen sie Getränke besonders effizient und sorgen gleichzeitig für eine ausgewogene Verdünnung. Dadurch eignet sich Nuggeteis hervorragend für Cocktails, Softdrinks, Smoothies und weitere Getränkespezialitäten. Besonders bei hochwertigen Cocktails wird Nuggeteis aufgrund seiner Kühlleistung und Textur geschätzt.

Im Inneren arbeitet das bewährte Förderschneckensystem von Hoshizaki, bei dem nahezu das gesamte zugeführte Wasser in Eis umgewandelt wird. Diese Technologie ermöglicht eine besonders effiziente Eisproduktion bei gleichzeitig geringem Wasserverbrauch. Die Förderschnecke aus Edelstahl arbeitet mit langlebigen Carbonlagern, die ohne Schmierfett auskommen und dadurch Wartungsaufwand sowie potenzielle Verunreinigungen reduzieren.

Der geschlossene Wasserkreislauf schützt den gesamten Eisbereitungsprozess vor äußeren Einflüssen und unterstützt dauerhaft hohe Hygienestandards. Zusätzlich verfügt die FM-Serie über automatische Spülzyklen, die Mineralablagerungen reduzieren und die Wasserqualität konstant hoch halten. Dies trägt zu einer gleichbleibenden Eisqualität und einem zuverlässigen Betrieb bei.

Die elektronische Steuerung überwacht sämtliche Betriebsparameter kontinuierlich und unterstützt die vorbeugende Wartung über ein intuitives Steuerdisplay. Dadurch lassen sich Wartungsintervalle besser planen und Ausfallzeiten minimieren. Gleichzeitig sorgt die intelligente Regelung für einen stabilen Produktionsprozess auch bei wechselnden Umgebungsbedingungen.

Das Gehäuse sowie die Förderschnecke bestehen aus hochwertigem Edelstahl und wurden für den professionellen Dauereinsatz entwickelt. Die robuste Konstruktion, leicht zugängliche Komponenten und der auswaschbare Luftfilter erleichtern Reinigung und Wartung. Mit seinen kompakten Abmessungen lässt sich der Eisbereiter zudem problemlos in bestehende Arbeitsbereiche integrieren.

Für die Kälteerzeugung nutzt der FM-80KE-HCN das natürliche Kältemittel R290. Dieses verbindet eine hohe Energieeffizienz mit einer geringen Umweltbelastung und unterstützt gleichzeitig die Leistungsfähigkeit der Maschine. Das steckerfertige Plug-&-Play-Konzept ermöglicht eine schnelle Installation und eine unkomplizierte Inbetriebnahme.

Zum Lieferumfang gehören ein Installationskit sowie eine Eisschaufel. Optional sind passende Wasserfiltersysteme erhältlich, um die Wasserqualität weiter zu optimieren und die Lebensdauer des Geräts zusätzlich zu unterstützen.