Hoshizaki IM-240AWPE-23* - Mittlerer Würfel (28x28x23mm) 170kg

Die Hoshizaki IM-240AWPE Serie steht für eine leistungsstarke und zuverlässige Eisproduktion in professionellen Einsatzbereichen mit anspruchsvollen Umgebungsbedingungen. Als wassergekühlte, modulare Eisbereiter sind die Geräte besonders für Standorte geeignet, an denen hohe Umgebungstemperaturen oder eingeschränkte Luftzirkulation die Effizienz luftgekühlter Systeme beeinträchtigen können.

Die Geräte werden ohne integrierten Vorratsbehälter geliefert und sind für die Kombination mit separaten Eislagern konzipiert, die je nach Bedarf ausgewählt und installiert werden müssen. Dieses modulare Konzept ermöglicht eine flexible Anpassung an unterschiedliche Kapazitätsanforderungen und Einsatzbereiche.

Die Eisproduktion erfolgt im bewährten Closed Cell System: Jede Eiswürfelzelle wird einzeln mit frischem Wasser befüllt, während überschüssiges Wasser gezielt abgeführt wird. Automatische Spülzyklen reduzieren Mineralablagerungen und ermöglichen die Herstellung klarer, kompakter und geschmacksneutraler Eiswürfel.

Ein geschlossener Wasserkreislauf schützt den Produktionsprozess vor Verunreinigungen und unterstützt eine konstant hohe Eisqualität. Gleichzeitig sorgt eine magnetische DC-Wasserpumpe mit variabler Geschwindigkeit für eine effiziente Wasserführung und einen zuverlässigen Betrieb.

Die elektronische Steuerung überwacht den Produktionsprozess kontinuierlich und stellt auch unter wechselnden Bedingungen einen stabilen Betrieb sicher. Integrierte Reinigungs- und Wartungsfunktionen unterstützen eine einfache Handhabung im täglichen Einsatz.

Die wassergekühlte Kältetechnik sorgt für eine gleichmäßige Leistungsabgabe unabhängig von der Umgebungstemperatur und ermöglicht so eine konstante Eisproduktion auch in anspruchsvollen Installationsumgebungen. Die Geräte arbeiten mit dem natürlichen Kältemittel R290 und sind auf einen energieeffizienten und nachhaltigen Betrieb ausgelegt.

Für Anwendungen mit erhöhten Hygieneanforderungen kann die Serie optional mit einer UV-C-Hygienefunktion nachgerüstet werden. Diese ist nicht serienmäßig integriert. Zum Lieferumfang gehören eine Eisrutsche, ein Installationskit sowie eine Eisschaufel. Die Geräte sind kompatibel mit verschiedenen Hoshizaki-Vorratsbehältern, die separat bestellt und installiert werden müssen.

Hinweis: Bei wassergekühlten Geräten sollte der Verflüssigerkreislauf an ein geschlossenes Kreislaufsystem angeschlossen sein. Der Anschluss solcher Geräte an das öffentliche Wassernetz kann gegen die Vorschriften der örtlichen Wasserbehörden verstoßen.