Liebherr Bäckerei-Gefrierschrank BFPSvh 6501-40 Perfection - 602 l, H 211,5 cm

Der Liebherr Bäckerei-Gefrierschrank BFPSvh 6501-40 Perfection wurde für die sichere Lagerung tiefgekühlter Teiglinge, Backwaren und empfindlicher Zutaten in Bäckereien und Konditoreien konzipiert. Er ist für Backbleche im Bäckereinorm- und Euronorm-Format 400 × 600 mm (Längseinschub) geeignet und bietet mit 20 höhenverstellbaren Auflageschienen eine flexible Organisation des Innenraums. Der hochwertige Edelstahl-Innenraum aus Chrom-Nickel-Stahl (AISI 304) sowie das robuste Edelstahlgehäuse sind auf den täglichen Dauereinsatz ausgelegt.

Die dynamische Umluftkühlung erreicht Temperaturen von -9 °C bis -35 °C und sorgt für eine gleichmäßige Tiefkühlung im gesamten Innenraum. Mit der SuperFrost-Funktion können neu eingelagerte Waren besonders schnell heruntergekühlt werden, wodurch Qualität und Struktur empfindlicher Produkte optimal erhalten bleiben. Ein integrierter Mehlstaubfilter schützt die Kältetechnik zuverlässig vor staubhaltiger Luft in der Backstube.

Die Perfection-Ausstattung umfasst eine elektronische Touch-&-Swipe-Steuerung, digitale Temperaturanzeige sowie eine integrierte WiFi-/LAN-Schnittstelle für SmartMonitoring. Ergänzt wird das System durch Stromausfall-Information, Reminder-Funktion, Sicherheitsalarme und eine selbstschließende Tür. Damit eignet sich der BFPSvh 6501-40 ideal für professionelle Backbetriebe, die höchste Anforderungen an Tiefkühltechnik, Hygiene und Prozesssicherheit stellen.

• Kühlsystem: Dynamisch (Umluftkühlung )
• Bruttorauminhalt: 602 l
• Nettorauminhalt/Nutzinhalt: 380 l
• Temperaturbereich: -9°C bis -35°C
• Energieeffizienzklasse: B
• Klimaklasse: 5
• Umgebungstemperatur: +10°C bis 40°C
• Energieverbrauch pro Jahr: 1150 kWh/a
• Kältemittel: R 290
• Geräusch-Schallleistung: 60 dB(A)
• Spannung: 220-240 V
• Anschlusswert: 4,0 A
• Frequenz: 50 Hz
• Anschlusskabel: 3.000 mm

• Steuerung: Elektronische Steuerung
• Bedienung: Touch & Swipe
• Temperaturanzeige: außen digital
• Warnsignal bei Störung: optisch und akustisch
• SmartMonitoring-fähig: Integrierte WiFi-/LAN-Schnittstelle
• Stromausfall-Info: mit exakter Maximaltemperatur
• Display sperrbar: Akustische Alarme bleiben quittierbar
• Code-geschützte Menü-Einstellungen: gegen ungewollte Änderungen
• Reminder-Funktion: Intervall-Timer z.B. für Grundreinigung oder jährlichen Service
• Abtauverfahren: automatisch
• SuperFrost: Erhöht bei Aktivierung die Kälteleistung

• Bäckereinorm- und Euronorm-kompatibel: 400 x 600 mm (Längseinschub)
• Mehlstaubfilter: zum Schutz der Kältetechnik vor Staub z.B. durch bemehlte Teiglinge
• Anzahl Auflageschienen: 20 (jeweils rechts und links, für Euronorm-Backbleche)
• davon höhenverstellbar: 20
• Belastbarkeit der Ablageflächen: 60 kg
• Tür selbstschließend: Schließautomatik unter 90°
• Türanschlag: rechts, wechselbar
• Wechselbare Türdichtung: einfach ohne Werkzeug steckbar
• Griff: Griffleiste
• Abschließbar: mechanisches Schloss
• Stellfüße: 4
• Ersatzteilverfügbarkeit: 15 Jahre nach Produktionsende des Modells
• Erfüllung der DIN EN 60335: geprüft durch externes unabhängiges Prüflabor

• Außenmaße (Höhe/Breite/Tiefe): 211,5 / 69,7 / 86,7 cm
• Gewicht: 138,30 kg
• Farbe Gehäuse: Edelstahl
• Farbe Tür: Edelstahl
• Material Tür: Edelstahl
• Material Seitenwände: Edelstahl
• Material Innenbehälter: Edelstahl (Chrom-Nickel-Stahl 1.4301 / AISI 304)
• Material Auflageschienen: Edelstahl (Chrom -Nickel-Stahl 1.4301 / AISI 304)
• Material Stellfüße: Edelstahl

• Stabile Lenkrollen: für Mobilität und leichte Reinigung
• Side-by-Side-Set: mit Profilschiene für die sichere Verbindung mehrerer Geräte