Liebherr Bäckerei-Gefrierschrank BFPSvh 8401-40 Perfection - 854 l, H 211,5 cm

Der Liebherr Bäckerei-Gefrierschrank BFPSvh 8401-40 Perfection ist die leistungsstarke Lösung für Bäckereien, Konditoreien und Produktionsbetriebe mit hohem Lagerbedarf. Mit 854 Litern Bruttorauminhalt sowie der Kompatibilität zu Bäckereinorm- und Euronorm-Backblechen im Format 600 × 800 mm (Längseinschub) bietet er viel Platz für tiefgekühlte Teiglinge, Rohlinge und vorbereitete Backwaren. 25 höhenverstellbare Auflageschienen und eine Tragkraft von bis zu 60 kg sorgen für eine flexible und übersichtliche Organisation.

Die dynamische Umluftkühlung gewährleistet eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Bereich von -9 °C bis -35 °C. Mit der SuperFrost-Funktion werden neu eingelagerte Produkte besonders schnell auf die gewünschte Temperatur gebracht. Gleichzeitig schützt der integrierte Mehlstaubfilter die Kältetechnik zuverlässig vor staubhaltiger Luft in Backstuben und trägt zu einer dauerhaft hohen Betriebssicherheit bei.

Zur Perfection-Ausstattung gehören Touch-&-Swipe-Bedienung, digitale Temperaturanzeige, integrierte WiFi-/LAN-Schnittstelle für SmartMonitoring sowie Stromausfall-Information, Reminder-Funktion und umfangreiche Alarmfunktionen. Das robuste Gehäuse sowie der Innenraum aus pflegeleichtem Edelstahl erfüllen höchste Hygieneanforderungen und macht den Liebherr Bäckerei-Gefrierschrank BFPSvh 8401-40 zur idealen Tiefkühllösung für professionelle Backbetriebe mit großem Produktionsvolumen.

• Kühlsystem: Dynamisch (Umluftkühlung )
• Bruttorauminhalt: 854 l
• Nettorauminhalt/Nutzinhalt: 700 l
• Temperaturbereich: -9°C bis -35°C
• Energieeffizienzklasse: A
• Klimaklasse: 5
• Umgebungstemperatur: +10°C bis 40°C
• Energieverbrauch pro Jahr: 1209 kWh/a
• Kältemittel: R 290
• Geräusch-Schallleistung: 60 dB(A)
• Spannung: 220-240 V
• Anschlusswert: 4,0 A
• Frequenz: 50 Hz
• Anschlusskabel: 3.000 mm

• Steuerung: Elektronische Steuerung
• Bedienung: Touch & Swipe
• Temperaturanzeige: außen digital
• Warnsignal bei Störung: optisch und akustisch
• SmartMonitoring-fähig: Integrierte WiFi-/LAN-Schnittstelle
• Stromausfall-Info: mit exakter Maximaltemperatur
• Display sperrbar: Akustische Alarme bleiben quittierbar
• Code-geschützte Menü-Einstellungen: gegen ungewollte Änderungen
• Reminder-Funktion: Intervall-Timer z.B. für Grundreinigung oder jährlichen Service
• Abtauverfahren: automatisch
• SuperFrost: Erhöht bei Aktivierung die Kälteleistung

• Bäckereinorm- und Euronorm-kompatibel: 600 x 800 mm (Längseinschub)
• Mehlstaubfilter: zum Schutz der Kältetechnik vor Staub z.B. durch bemehlte Teiglinge
• Anzahl Auflageschienen: 25 (jeweils rechts und links, für Euronorm-Backbleche)
• davon höhenverstellbar: 25
• Belastbarkeit der Ablageflächen: 60 kg
• Tür selbstschließend: Schließautomatik unter 90°
• Türanschlag: rechts, wechselbar
• Wechselbare Türdichtung: einfach ohne Werkzeug steckbar
• Griff: Griffleiste
• Abschließbar: mechanisches Schloss
• Stellfüße: 4
• Ersatzteilverfügbarkeit: 15 Jahre nach Produktionsende des Modells
• Erfüllung der DIN EN 60335: geprüft durch externes unabhängiges Prüflabor

• Außenmaße (Höhe/Breite/Tiefe): 211,5 / 78,7 / 101,7 cm
• Gewicht: 158,6 kg
• Farbe Gehäuse: Edelstahl
• Farbe Tür: Edelstahl
• Material Tür: Edelstahl
• Material Seitenwände: Edelstahl
• Material Innenbehälter: Edelstahl (Chrom-Nickel-Stahl 1.4301 / AISI 304)
• Material Auflageschienen: Edelstahl (Chrom -Nickel-Stahl 1.4301 / AISI 304)
• Material Stellfüße: Edelstahl

• Stabile Lenkrollen: für Mobilität und leichte Reinigung
• Side-by-Side-Set: mit Profilschiene für die sichere Verbindung mehrerer Geräte