Liebherr Bäckerei-Kühlschrank BRFvg 5511-20 Performance - 533 l, H 168,4 cm

Der Liebherr BRFvg 5511-20 Performance ist ein Bäckerei-Kühlschrank für Betriebe, in denen Übersicht, Prozesssicherheit und konstante Kühlleistung gleichermaßen zählen. Die integrierte Glastür ermöglicht eine direkte Sichtkontrolle des Inhalts, sodass Belegung, Warenstand und Produktzustand jederzeit erkennbar sind – ohne die Tür zu öffnen und ohne unnötige Temperaturverluste im Innenraum.

Im Inneren sorgt die dynamische Umluftkühlung für eine gleichmäßige und stabile Temperaturverteilung zwischen +1 °C und +15 °C. In Kombination mit der Kompatibilität zur Bäckerei- und Euronorm 600 × 400 mm im Quereinschub unterstützt das Gerät strukturierte Arbeitsabläufe in Bäckereien, Konditoreien und gastronomischen Produktionsbereichen. Mit einem Bruttorauminhalt von 533 Litern steht ausreichend Kapazität für vorbereitete Teige, Backwaren oder Zutaten zur Verfügung.

Die Funktion SuperCool ermöglicht ein schnelles Abkühlen neu eingelagerter Produkte, während HumidityControl die Anpassung der Luftfeuchte erlaubt und so zur Qualitätssicherung empfindlicher Waren beiträgt. Die elektronische Steuerung mit Touch-Display, externe digitale Temperaturanzeige sowie optische und akustische Warnsignale erhöhen Transparenz und Betriebssicherheit. Die robuste Ausführung mit selbstschließender Tür, langlebigen Materialien und auf Dauerbetrieb ausgelegter Konstruktion macht den BRFvg 5511-20 Performance zu einer zuverlässigen Kühllösung für den professionellen Alltag.

• Kühlsystem: Dynamisch (Umluftkühlung )
• Bruttorauminhalt: 533 l
• Temperaturbereich: +1°C bis +15°C
• Energieeffizienzklasse: D
• Klimaklasse: 5
• Umgebungstemperatur: +10°C bis 40°C
• Energieverbrauch pro Jahr: 881 kWh/a
• Kältemittel: R 600a
• Spannung: 220-240 V
• Anschlusswert: 2,0 A
• Frequenz: 50 Hz
• Anschlusskabel: 3.000 mm

• Steuerung: Elektronische Steuerung
• Bedienung: Touch-Display
• Temperaturanzeige: außen digital
• Warnsignal bei Störung: optisch und akustisch
• SmartMonitoring-fähig: SmartModule mit WiFi/LAN nachrüstbar
• Stromausfall-Info: mit exakter Maximaltemperatur
• Display sperrbar: Akustische Alarme bleiben quittierbar
• Code-geschützte Menü-Einstellungen: gegen ungewollte Änderungen
• Abtauverfahren: automatisch
• HumidityControl: Anpassung der Luftfeuchte für optimales Lagerklima
• SuperCool: Erhöht bei Aktivierung die Kälteleistung

• Bäckereinorm- und Euronorm-kompatibel: 600 x 400 mm (Quereinschub)
• Innenbeleuchtung: LED-Deckenbeleuchtung
• Reinigungsfreundlicher Innenraum: Fugenlos aus einem Stück gefertigt
• Tür selbstschließend: Schließautomatik unter 90°
• Türanschlag: rechts, wechselbar
• Wechselbare Türdichtung: einfach ohne Werkzeug steckbar
• Griff: Aluminium-Stangengriff
• Abschließbar: mechanisches Schloss
• Stellfüße: 2
• Ersatzteilverfügbarkeit: 15 Jahre nach Produktionsende des Modells
• Erfüllung der DIN EN 60335: geprüft durch externes unabhängiges Prüflabor

• Außenmaße (Höhe/Breite/Tiefe): 168,4 / 74,7 / 76,9 cm
• Gewicht: 96,10 kg
• Farbe Gehäuse: Weiß
• Farbe Tür: Glas, Rahmen weiß
• Material Tür: Isolierglastür mit Kunststoffrahmen
• Material Seitenwände: Stahl
• Material Innenbehälter: Polystyrol, weiß
• Material Auflageschienen: Chrom-Nickel-Stahl (1.4301 / AISI 304)
• Material Stellfüße: Stahl, verzinkt

• SmartModule: WiFi/LAN-Schnittstelle zum Betrieb mit SmartMonitoring
• Höhenverstellbare Füße: zum Anpassen der Gerätehöhe
• Stabile Lenkrollen: für Mobilität und leichte Reinigung
• Side-by-Side-Set: mit Profilschiene für die sichere Verbindung mehrerer Geräte