Liebherr Bäckerei-Kühlschrank BRPSvh 6501-40 Perfection - 602 l, H 211,5 cm

Der Liebherr Bäckerei-Kühlschrank BRPSvh 6501-40 Perfection wurde speziell für die täglichen Anforderungen in Backstuben, Konditoreien und professionellen Produktionsbetrieben entwickelt. Er ist kompatibel mit Backblechen im Bäckereinorm- und Euronorm-Format 400 × 600 mm (Längseinschub) und bietet mit 20 höhenverstellbaren Auflageschienen viel Flexibilität für Teiglinge, Backwaren und Zutaten. Das robuste Außengehäuse sowie der Innenraum bestehen aus hochwertigem Edelstahl und sind auf den intensiven Dauereinsatz ausgelegt.

Die dynamische Umluftkühlung sorgt für gleichmäßige Temperaturen zwischen -5 °C und +14 °C. Über HumidityControl lässt sich die Luftfeuchtigkeit in drei Stufen an unterschiedliche Produkte anpassen – ideal beispielsweise für empfindliche Teiglinge oder feine Konditoreiwaren. Ein integrierter Mehlstaubfilter schützt die Kältetechnik zuverlässig vor Staubbelastung und trägt zu dauerhaft hoher Betriebssicherheit bei.

Als Modell der Liebherr Perfection-Klasse verfügt der Kühlschrank über Touch-&-Swipe-Bedienung, digitale Temperaturanzeige, integrierte WiFi-/LAN-Schnittstelle für SmartMonitoring sowie zahlreiche Sicherheits- und Komfortfunktionen wie Reminder-Funktion, Stromausfall-Information, SuperCool und eine selbstschließende Tür. Damit eignet sich das Gerät hervorragend für moderne Bäckereibetriebe, die Wert auf präzise Kühlung, einfache Überwachung und zuverlässige Hygiene legen.

• Kühlsystem: Dynamisch (Umluftkühlung )
• Bruttorauminhalt: 602 l
• Nettorauminhalt/Nutzinhalt: 380 l
• Temperaturbereich: -5°C bis +14°C
• Energieeffizienzklasse: B
• Klimaklasse: 5
• Umgebungstemperatur: +10°C bis 40°C
• Energieverbrauch pro Jahr: 355 kWh/a
• Kältemittel: R 290
• Geräusch-Schallleistung: 60 dB(A)
• Spannung: 220-240 V
• Anschlusswert: 4,0 A
• Frequenz: 50 Hz
• Anschlusskabel: 3.000 mm

• Steuerung: Elektronische Steuerung
• Bedienung: Touch & Swipe
• Temperaturanzeige: außen digital
• Warnsignal bei Störung: optisch und akustisch
• SmartMonitoring-fähig: Integrierte WiFi-/LAN-Schnittstelle
• Stromausfall-Info: mit exakter Maximaltemperatur
• Display sperrbar: Akustische Alarme bleiben quittierbar
• Code-geschützte Menü-Einstellungen: gegen ungewollte Änderungen
• Reminder-Funktion: Intervall-Timer z.B. für Grundreinigung oder jährlichen Service
• Abtauverfahren: automatisch
• HumidityControl: Anpassung der Luftfeuchte mit 3 wählbaren Luftfeuchtigkeitsbereichen
• SuperCool: Erhöht bei Aktivierung die Kälteleistung

• Innenbeleuchtung: LED-Lichtsäule links
• Bäckereinorm- und Euronorm-kompatibel: 400 x 600 mm (Längseinschub)
• Mehlstaubfilter: zum Schutz der Kältetechnik vor Staub z.B. durch bemehlte Teiglinge
• Anzahl Auflageschienen: 20 (jeweils rechts und links, für Euronorm-Backbleche)
• davon höhenverstellbar: 20
• Belastbarkeit der Ablageflächen: 60 kg
• Tür selbstschließend: Schließautomatik unter 90°
• Türanschlag: rechts, wechselbar
• Wechselbare Türdichtung: einfach ohne Werkzeug steckbar
• Griff: Griffleiste
• Abschließbar: mechanisches Schloss
• Stellfüße: 4
• Ersatzteilverfügbarkeit: 15 Jahre nach Produktionsende des Modells
• Erfüllung der DIN EN 60335: geprüft durch externes unabhängiges Prüflabor

• Außenmaße (Höhe/Breite/Tiefe): 211,5 / 69,7 / 86,7 cm
• Gewicht: 127,30 kg
• Farbe Gehäuse: Edelstahl
• Farbe Tür: Edelstahl
• Material Tür: Edelstahl
• Material Seitenwände: Edelstahl
• Material Innenbehälter: Edelstahl (Chrom-Nickel-Stahl 1.4301 / AISI 304)
• Material Auflageschienen: Edelstahl (Chrom -Nickel-Stahl 1.4301 / AISI 304)
• Material Stellfüße: Edelstahl

• Stabile Lenkrollen: für Mobilität und leichte Reinigung
• Side-by-Side-Set: mit Profilschiene für die sichere Verbindung mehrerer Geräte