Produktinformationen "Rue Berry - Monin Paragon Cordial (48,5cl)"
Aroma: Passionsfrucht, Jasmin, Heu
Der Rue Berry Monin Paragon Cordial bekommt seine Aromen von den Beeren der Pflanze Ruta chalepensis (auf Deutsch "Gefranste Raute"). Sie werden für den Monin Cordial in Äthiopien geerntet. Dort sind die Beeren unter anderem Bestandteil der beliebten Berbere-Gewürzmischung. Um die Aromen in flüssige Form zu bringen, wendet Monin zwei aufwändige Techniken an: Infusion für die Heu-Aromen und Destillation für die Aromen von Passionsfrucht und Jasmin. Zur Fertigstellung des Rue Berry Paragon Cordials wird die Flüssigkeit mit Rübenzucker und Säuren so ausbalanciert, dass Süße und Säure im perfekten Verhältnis stehen. Ihrer nächsten Cocktailkreation mit Rue Berry Aromen steht also nichts im Wege!
Rezept für Coco Rue:
Zutaten:
20ml Rue Berry Paragon Cordial
5ml Mojito Mint Sirup
40ml weißer Rum
30ml Kokosnuss-Wasser
Tonic Water
Zubereitung: Eiswürfel in ein Rührglas füllen und alle Zutaten außer Tonic Water hinzugeben. Etwa 20 Sekunden lang rühren und anschließend in ein mit Eis gefülltes Highballglas abseihen. Als Garnitur eignen sich zum Beispiel Minze, essbare Blüten oder Kokosraspeln.
Zutaten: Rübenzucker, Wasser, Säuren: Gluconsäure, Zitronensäure, natürliches Rue-Beeren-Aroma, natürliches Aroma.
Durchschnittlicher Nährwert je 100ml:
Brennwert: 1154kJ/275Kcal
Fett: 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 60,1g, davon Zucker: 60,1g
Eiweiß: 0g
Salz: 0,03g
| Anwendung: |
Alkoholfreie Cocktails, Cocktails
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| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: |
Monin Deutschland GmbH, Plange Mühle 3, 40221 Düsseldorf, Deutschland
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| Nettofüllmenge: |
0,485l
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