Barmaß / Jigger
Ein Barmaß oder auch 'Jigger' ist ein Messbecher, welcher beispielsweise an Cocktailbars zum Abmessen von Flüssigkeitsmengen aus Flaschen genutzt wird.
Den Namen 'Jigger' hat das Barmaß aus den USA, wo 'Jigger' im 19. Jahrhundert ein gängiger Begriff für eine Flüssigkeitsmenge von 1,5 oz. (≈ 44 ml) war.
Jigger bestehen meistens aus Metall, Modelle aus Kunststoff oder seltener auch Glas sind jedoch nicht unüblich. Häufig verfügen Jigger zudem über zwei Becherseiten mit jeweils unterschiedlichem Volumina. Alle Ausführungen gibt es dabei in verschiedenen Kombinationen von Größen – in europäischen Ländern ist dabei die Variante 4/2 cl üblich, in anderen Regionen werden hingegen andere Paare wie 50/20 (GB) oder 30/15 (Australien) verwendet. Darüber hinaus sind bspw. aus den USA bekannte Jigger im Unzen-Format erhältlich, z.B. in den Kombinationen 1,5/1 oz. (≈ 44/30 ml) oder 1,5/0,75 oz. (≈ 44/22 ml).
Manchmal sind Jigger zusätzlich innen oder außen mit einer Skalierung versehen, mit welcher sich auch kleinteiligere Mengen genau dosieren lassen.
