Eiswürfelformen
Ein paar Eiswürfelformen finden sich in jeder gut sortierten Cocktailbar – meist unabhängig davon, ob auch Eismaschinen verwendet werden. Eiswürfen sind essenziell zum Mixen und Kühlen von Cocktails und sonstigen Drinks. Außerdem bieten sie eine tolle Möglichkeit, mit verschiedenen Formen zu spielen und die Präsentation Ihrer Drinks aufzuwerten!
Eiswürfelformen in diversen Formaten
Eiswürfel begegnen einem in zahllosen verschiedenen Formen. Zu den wichtigsten Standards gehören Würfel, Kugeln, Zylinder und sogenannte Collins Spears (oft einfach Spears genannt) – bei Letzteren handelt es sich um stangenförmige Eiswürfel, ideal für Longdrinks oder Highballs.
Wir führen Eiswürfelformen in allen gängigen Formaten; diese sind aus lebensmittelsicherem Silikon oder Kunststoff gefertigt und darüber hinaus in diversen Größen erhältlich.
Spezielle Eiswürfelformen
Ausgefallene Eiswürfelformen sind eine einfache Möglichkeit, die Präsentation Ihrer Drinks zu personalisieren und kostengünstig aufzuwerten. Wir führen zum Beispiel Formen mit tropischen Motiven („Tropical“) oder urbaner Skyline-Optik („New York“) – eine tolle, wenn auch leichtvergängliche Möglichkeit, Ihre Drinks beim Servieren bestmöglich in Szene zu setzen.
Whiskysteine: Schmelzwasser ade!
Die Verwässerung (Dilution) gehört bei vielen Drinks gewissermaßen dazu: Gerade starke Cocktails mit hohem Alkoholgehalt werden mit der Zeit manchmal etwas abgemildert.
Bei Whisky allerdings scheiden sich die Geister: Während manche Puristen nur ihren Whisky im Glas dulden, bevorzugen andere ihn on the rocks (auf Eis) oder aber bei Zimmertemperatur und stattdessen bewusst mit etwas Wasser verdünnt.
Wer sich eher zu den Puristen zählt, seinen Whisky aber trotzdem kalt genießen möchte, kann mit Whiskysteinen Abhilfe schaffen: Diese werden wie normale Eiswürfel im Eisfach heruntergekühlt und kühlen kleine Drinks wie puren Whisky effektiv, ohne zu verwässern.
Die einfachste Möglichkeit, Eiswürfel selber zu machen liegt in der Anschaffung qualitativer Eiswürfelformen aus Silikon oder Kunststoff. Diese sind in zahlreichen Formen und Größen erhältlich und vom heimischen Tiefkühlfach bis zur professionellen Gastronomie überall einsetzbar.
Die üblichsten Eiswürfelformen sind Würfel, Kugeln, Zylinder und (Collins) Spears – bei Letzteren handelt es sich um stangenförmige Eiswürfel für Highballs und Longdrinks. Darüber hinaus sind der Fantasie aber keine Grenzen gesetzt; ausgefallene Eiswürfelformen stellen eine großartige Möglichkeit dar, Ihre Drinks optisch aufzuwerten und zu personalisieren!
Wenn Ihre Eiswürfel sich nur sehr schwer aus der Form lösen lassen, können Sie diese einfach kurz unter warmes Wasser halten (oder alternativ in ein Bad mit warmem Wasser stellen; beispielsweise im Spülbecken oder einer etwas größeren Vorratsdose ). Darüber hinaus empfehlen wir Eiswürfelformen aus Silikon – durch ihre Flexibilität machen sie das Herauslösen der Würfel besonders einfach.
