Hoshizaki IM-21CPE Eiswürfelmaschine - Standardwürfel (28 x 28 x 32mm) 30kg
1.466,79 €*
2.350,25 € (38% gespart)Produktinformationen "Hoshizaki IM-21CPE Eiswürfelmaschine - Standardwürfel (28 x 28 x 32mm) 30kg"
Maße BxTxH (cm): 39,8 x 45,1 x 69,5
Höhe inkl. Füßen (cm): 78,7-82,2
Kältemittel: R290
Kältesystem: luftgekühlt
Anschluss: 1/220 - 240V/50Hz
Verbrauch (kW): 0,21
Eis-Typ: Würfeleis
Größe Würfel (mm): 28x28x32
Vorratsbehälter (kg): 11,5
Kompakter steckerfertiger Eisbereiter für professionelle Anwendungen auf kleinem Raum
Der Hoshizaki IM-21CPE ist ein kompakter, steckerfertiger Eisbereiter mit integriertem Vorratsbehälter, der speziell für professionelle Einsatzbereiche mit begrenztem Platzangebot entwickelt wurde. Er eignet sich ideal für Bars, Gastronomie, Hotellerie oder auch sensible Einsatzbereiche, in denen eine zuverlässige Eisproduktion bei gleichzeitig geringem Platzbedarf erforderlich ist.
Mit einer Produktionsleistung von bis zu 30 kg Eis pro 24 Stunden und einem integrierten Vorratsbehälter für ca. 11,5 kg bietet das Gerät eine konstante Versorgung mit Eiswürfeln im täglichen Betrieb.
Die Eisproduktion erfolgt im bewährten Closed Cell System: Jede Eiswürfelzelle wird einzeln mit frischem Wasser befüllt, während überschüssiges Wasser abgeführt wird. Automatische Spülzyklen reduzieren Mineralablagerungen und sorgen für klare, kompakte und geschmacksneutrale Würfeleiswürfel in Standardgröße (28 × 28 × 32 mm).
Ein geschlossener Wasserkreislauf schützt den Produktionsprozess vor Verunreinigungen und unterstützt eine konstant hohe Eisqualität. Gleichzeitig sorgt eine magnetische DC-Wasserpumpe ohne Direktkupplung für einen zuverlässigen Betrieb und minimiert das Risiko von Undichtigkeiten.
Die robuste Bauweise mit Edelstahlgehäuse sowie die durchdachte Konstruktion ermöglichen eine einfache Bedienung, Reinigung und Wartung. Eine elektronische Steuerung überwacht den Produktionsprozess und gewährleistet einen stabilen Betrieb auch unter wechselnden Bedingungen.
Der Eisbereiter arbeitet mit dem natürlichen Kältemittel R290 und ist auf einen energieeffizienten und nachhaltigen Betrieb ausgelegt.
Dank kompakter Bauweise und unterbaufähigem Design eignet sich das Gerät besonders für den Einsatz unter Arbeitsflächen, Theken oder in kleinen Arbeitsbereichen mit begrenztem Platzangebot.
Zum Lieferumfang gehören ein Installationskit sowie eine Eisschaufel.
| Bauart: | Einbaufähig, Unterbaufähig |
|---|---|
| Eisart: | Würfeleis |
| Produktionsart: | Einspülverfahren |
| Vorratsbehälter: | Ja |
| Eiswürfelgröße: | L: 23g (28x28x32mm) |
| Kühlung: | Luftkühlung |
| Garantie: | 3 Jahre (fachmännische Installation) |
Hoshizaki
Hoshizaki Europe B.V. - HQ
Burgemeester Stramanweg 101
1101AA Amsterdam
Noord-Holland
The Netherlands
sales [at] hoshizaki.nl
Hoshizaki Deutschland
Zweigniederlassung der Hoshizaki Europe B.V.
Kampstr. 16
31180 Giesen-Hasede
Germany
vertrieb [at] hoshizaki.de
Frage : Wie viel Eis produziert die Maschine im laufenden Gastronomiebetrieb tatsächlich, und reicht der Vorratsbehälter für Stoßzeiten aus?
Antwort des Shopbetreibers:
Dieser Eisbereiter produziert laut Hersteller max.30Kg, da die Produktionsmenge von der Umgebung abhängig ist kann man davon ausgehen das bei einem normalen Aufstellort ca. 25 Kg innerhalb von 24 Stunden produziert werden. Hoshizaki gibt an das der Vorratsbehälter im optimalen Fall bis zu 11,5Kg fassen kann, leider ist das selten der Fall, man sollte eher mit 7 Kg rechnen.
Dieser Eisbereiter ist ausreichend wenn man an den stärksten Tagen nicht mehr als 14 Kg Eiswürfel benötigt.
Frage : Kann der Hoshizaki IM-21CPE problemlos unter einer Theke eingebaut werden, oder müssen für die Luftkühlung bestimmte Mindestabstände eingehalten werden?
Antwort des Shopbetreibers:
Der Eisbereiter kann in die Theke eingebaut werden. Der Eisbereiter benötigt hinten und an den Seiten jeweis 15cm zusätzlichen Raum für die Luftzirkulation. Zusätzlich muss man daran denken, dass der Ablaufschlauch eine durchgängiges Gefälle in einen offenen Ablauf benötigt oder eine Hebepumpe installiert werden muss.
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