Hoshizaki IM-240APE Eiswürfelmaschine - Standard Würfel (28 x 28 x 32mm) 210kg
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8.734,60 € (30% gespart)Produktinformationen "Hoshizaki IM-240APE Eiswürfelmaschine - Standard Würfel (28 x 28 x 32mm) 210kg"
Maße BxTxH (cm): 56 x 70 x 88
Kältemittel: R290
Kältesystem: luftgekühlt
Anschluss: 1/220 - 240V/50Hz
Verbrauch (kW): 0,85
Eis-Typ: Würfeleis
Größe Würfel (mm): 28x28x32
Die Hoshizaki IM-240APE Serie steht für eine leistungsstarke und flexibel skalierbare Eisproduktion in professionellen Einsatzbereichen. Als modulare Eisbereiter werden die Geräte ohne integrierten Vorratsbehälter geliefert und sind für die Kombination mit separaten Eislagern konzipiert, die je nach Bedarf zusätzlich ausgewählt und installiert werden müssen.
Dieses modulare Konzept ermöglicht eine individuelle Anpassung an unterschiedliche Anforderungen und Kapazitäten. In Kombination mit passenden Vorratsbehältern entsteht eine flexible Lösung für eine zuverlässige und kontinuierliche Eisversorgung, insbesondere bei hohem Eisbedarf in Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung.
Die Eisproduktion erfolgt im bewährten Closed Cell System: Jede Eiswürfelzelle wird einzeln mit frischem Wasser befüllt, während überschüssiges Wasser abgeführt wird. Automatische Spülzyklen reduzieren Mineralablagerungen und ermöglichen die Herstellung klarer, kompakter und geschmacksneutraler Eiswürfel.
Ein geschlossenes Wassersystem schützt den Produktionsprozess vor Verunreinigungen und unterstützt eine konstant hohe Eisqualität. Gleichzeitig sorgt eine magnetische DC-Wasserpumpe mit variabler Geschwindigkeit für einen effizienten und zuverlässigen Betrieb sowie eine optimierte Wasserführung.
Die Geräte verfügen über eine elektronische Steuerung mit integrierten Kontroll- und Wartungsfunktionen, wie automatischen Reinigungszyklen und Wartungshinweisen. Dies unterstützt einen stabilen Produktionsablauf und erleichtert den täglichen Betrieb.
Die luftgekühlten Modelle arbeiten mit dem natürlichen Kältemittel R290 und sind auf einen energieeffizienten Betrieb ausgelegt. Gleichzeitig ermöglichen hochwertige Materialien und eine robuste Konstruktion einen langlebigen Einsatz im professionellen Umfeld.
Für Anwendungen mit erhöhten Hygieneanforderungen kann die Serie optional mit einer UV-C-Hygienefunktion nachgerüstet werden. Diese ist nicht serienmäßig integriert und ergänzt bei Bedarf die bestehenden Systemmechanismen.
Zum Lieferumfang gehören eine Eisrutsche, ein Installationskit sowie eine Eisschaufel. Die Geräte sind mit verschiedenen Hoshizaki-Vorratsbehältern kompatibel, die separat ausgewählt und installiert werden.
| Bauart: | Modular |
|---|---|
| Eisart: | Würfeleis |
| Produktionsart: | Negativ Sprühsystem |
| Würfelgröße: | Standard Würfel (28 x 28 x 32mm) |
| Kühlung: | Luftkühlung |
| Garantie: | 3 Jahre (fachmännische Installation) |
Hoshizaki
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Hoshizaki Deutschland
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