Hoshizaki Ultra Cube IM-240APE-U - Standardwürfel (28 x 28 x 32mm) 210kg

Die Hoshizaki IM-240APE-U Serie wurde für professionelle Betriebe entwickelt, die große Mengen hochwertiger Eiswürfel benötigen und gleichzeitig höchste Anforderungen an Hygiene, Betriebssicherheit und Produktqualität stellen. Dank ihrer modularen Bauweise lassen sich die Geräte flexibel mit unterschiedlichen Vorratsbehältern kombinieren und bei Bedarf zu leistungsstarken Stapellösungen erweitern. Dadurch eignet sich die Serie ideal für Hotels, Gastronomiebetriebe, Cocktailbars, Cateringunternehmen, Eventlocations und weitere Anwendungen mit hohem Eisbedarf.

Mit einer Produktionsleistung von bis zu 240 kg Eis pro 24 Stunden gewährleisten die Geräte eine zuverlässige Versorgung auch während besonders frequenzstarker Betriebszeiten. Die modulare Bauweise ermöglicht eine individuelle Anpassung an die jeweiligen Platz- und Kapazitätsanforderungen und schafft maximale Flexibilität bei der Planung professioneller Eisversorgungssysteme.

Für die Herstellung der Eiswürfel nutzt Hoshizaki das bewährte Closed Cell System. Jede Eiswürfelzelle wird einzeln mit Frischwasser befüllt, während überschüssiges Wasser kontrolliert abgeführt wird. Dieses Verfahren reduziert Mineralablagerungen und sorgt für klare, kompakte und langsam schmelzende Eiswürfel mit gleichbleibend hoher Qualität.

Ein wesentliches Merkmal der UltraCUBE-Serie ist die serienmäßig integrierte UV-C-Hygienefunktion. Sie unterstützt die Desinfektion innerhalb des Produktionsbereichs und ergänzt das geschlossene Wassersystem, das den gesamten Eisbereitungsprozess zuverlässig vor äußeren Verunreinigungen schützt. Diese Kombination trägt dazu bei, dauerhaft hohe Hygiene- und Qualitätsstandards einzuhalten.

Automatische Spülzyklen reinigen das Wassersystem regelmäßig und helfen dabei, Kalk- und Mineralablagerungen zu reduzieren. Gleichzeitig überwacht die elektronische Steuerung sämtliche Produktionsabläufe kontinuierlich und gewährleistet auch unter wechselnden Betriebsbedingungen eine konstant hohe Leistung.

Die magnetische DC-Wasserpumpe ohne Direktkupplung sorgt für eine präzise Wasserführung, minimiert das Risiko von Leckagen und unterstützt die langfristige Betriebssicherheit. Zusammen mit der robusten Edelstahlkonstruktion entsteht ein langlebiges System für den professionellen Dauereinsatz.

Die luftgekühlte Kältetechnik arbeitet effizient und zuverlässig. Als Kältemittel kommt das natürliche R290 zum Einsatz, das hohe Leistungsfähigkeit mit moderner Umweltverträglichkeit verbindet. Die Geräte wurden für den wirtschaftlichen Dauerbetrieb entwickelt und unterstützen eine energieeffiziente Eisproduktion auch bei hohen Anforderungen.

Dank der modularen Konstruktion kann die Serie flexibel mit verschiedenen Vorratsbehältern kombiniert und bei steigendem Bedarf erweitert werden. Dadurch lassen sich individuelle Eisversorgungslösungen für unterschiedlichste Betriebsgrößen realisieren.

Zum Lieferumfang gehören ein Installationskit sowie die erforderlichen Anschlusskomponenten. Optional sind Wasserfiltersysteme und weiteres Zubehör erhältlich, um die Eisqualität zusätzlich zu optimieren und die Lebensdauer der Geräte zu unterstützen.