Hoshizaki Ultra Cube IM-45PE-U - Standardwürfel (28 x 28 x 32mm) 47kg

Die Hoshizaki IM-45PE-U Serie kombiniert professionelle Würfeleisproduktion mit einer serienmäßig integrierten UV-C-Hygienefunktion. Die Geräte wurden für Anwendungen entwickelt, bei denen neben einer konstant hohen Eisqualität auch erhöhte Anforderungen an Hygiene und Produktsicherheit erfüllt werden müssen. Dank der steckerfertigen Bauweise und des integrierten Vorratsbehälters eignen sich die Modelle ideal für Bars, Restaurants, Hotels, Cafés sowie weitere professionelle Einsatzbereiche.

Die kompakten Abmessungen ermöglichen eine flexible Aufstellung auch bei begrenztem Platzangebot. Der integrierte Vorratsbehälter sorgt dafür, dass produzierte Eiswürfel jederzeit unmittelbar verfügbar sind und unterstützt einen effizienten Arbeitsablauf während des gesamten Tagesgeschäfts.

Für die Eisproduktion verwendet Hoshizaki das bewährte Closed Cell System. Jede Eiswürfelzelle wird einzeln mit Frischwasser befüllt, während überschüssiges Wasser automatisch abgeführt wird. Dadurch entstehen klare, kompakte und langsam schmelzende Eiswürfel mit gleichbleibend hoher Qualität. Automatische Spülzyklen helfen zusätzlich dabei, Mineralablagerungen zu reduzieren und die Reinheit des Eises dauerhaft zu erhalten.

Die integrierte UV-C-Hygienefunktion unterstützt die Desinfektion innerhalb des Produktionsbereichs und ergänzt den geschlossenen Wasserkreislauf, der den Eisbereitungsprozess zuverlässig vor äußeren Verunreinigungen schützt. Dadurch eignet sich die Serie besonders für Betriebe mit hohen Hygieneanforderungen.

Die elektronische Steuerung überwacht sämtliche Produktionsabläufe kontinuierlich und sorgt für stabile Ergebnisse auch bei wechselnden Betriebsbedingungen. Gleichzeitig gewährleistet die magnetische DC-Wasserpumpe ohne Direktkupplung eine präzise Wasserführung und reduziert das Risiko von Leckagen, was die Betriebssicherheit und Lebensdauer der Geräte erhöht.

Die robuste Edelstahlkonstruktion wurde für den professionellen Dauereinsatz entwickelt. Herausnehmbare Luftfilter, wechselbare magnetische Türdichtungen sowie leicht zugängliche Wartungskomponenten erleichtern Reinigung, Pflege und Servicearbeiten im laufenden Betrieb.

Die luftgekühlte Kältetechnik arbeitet effizient und zuverlässig auch bei hoher Beanspruchung. Als Kältemittel kommt das natürliche R290 zum Einsatz, das für einen energieeffizienten Betrieb und eine verbesserte Umweltverträglichkeit sorgt. Optional kann die Serie zusätzlich mit einer integrierten Ablaufpumpe ausgestattet werden, um noch flexiblere Installationsmöglichkeiten zu schaffen.

Zum Lieferumfang gehören ein Installationskit, höhenverstellbare Beine sowie eine Eisschaufel. Optional können Wasserfiltersysteme, Schaufelhalterungen und weiteres Zubehör ergänzt werden.