Weißweingläser
Weißweingläser sollen im Gegensatz zu Stielgläsern für andere Weinsorten die meist eher frischen und fruchtigen Noten der Weißweine zur Geltung bringen. Tendenziell sind sie schmaler, kleiner und weniger bauchig, da hier nicht so viel Sauerstoff zur Entfaltung der Aromen benötigt wird, wie es bei Rotwein der Fall ist.
Weißweingläser: Chardonnay oder Riesling?
Da viele Weißweine sich im Gegensatz zu Rotweinen durch eher frische und fruchtige Noten auszeichnen, sind Weißweingläser in aller Regel weniger bauchig und verfügen zudem meist über nach oben hin verjüngte Kelche. Dadurch können die Fruchtnoten im Kamin aufsteigen, während saure Aromen eher zurückgehalten werden und so im Hintergrund bleiben.
Auch, wenn die Auswahl an individuellen Weingläsern quasi unerschöpflich und voller Variationen ist, unterscheidet man bei Weißweingläsern vor allem zwischen zwei Typen:
- Chardonnay-Glas: Chardonnay-Gläser sind breiter bzw. bauchiger als Riesling-Gläser; sie sind für kräftigere Weißweine wie bspw. Grauburgunder gedacht, deren Aromen mehr Raum zur Entfaltung benötigen.
- Riesling-Glas: Riesling-Gläser sind für leichte, aromatische Weißweine konzipiert und im Vergleich zu Chardonnay-Gläsern etwas schmaler. Hier geht es darum, fruchtige Aromen zu konzentrieren und saure Noten in den Hintergrund zu rücken.
Nicht alle Weißweingläser fallen jedoch eindeutig in eine dieser beiden Kategorien – in unserem Sortiment finden Sie eine große Auswahl unterschiedlicher Gläser von verschiedenen Markenherstellern, die sich stark in ihrem Volumen sowie in der Formgebung unterscheiden.
Vor allem, wenn Sie in der Praxis verschiedene Weißweine ausschenken bzw. trinken, sollten Sie zunächst einfach mal durch unsere Auswahl von Weißweingläsern stöbern und sich inspirieren lassen – bei Fragen berät Sie unser Kundenservice zudem gern telefonisch oder per Mail!
Weißweingläser für die professionelle Gastronomie und zuhause
Die Ansprüche an gute Weißweingläser hängen vor allem davon ab, wo sie genutzt werden: Gläser für die professionelle Gastronomie sollten vor allem langlebig und pflegeleicht sein sowie in vielen Fällen über Füllstriche verfügen. Im privaten Rahmen hingegen ist die Entscheidung meistens eher eine Frage des persönlichen Geschmacks.
Doch Stil und Qualität gehen bei uns Hand in Hand – basierend auf unserer mehr als 20-jährigen Erfahrung als Ausstatter und Berater professioneller gastronomischer Betriebe führen wir eine große Auswahl brillanter und qualitativer Weißweingläser in Markenqualität, die sowohl für den Einsatz in Bars, Restaurants oder sonstigen gastronomischen Betrieben als auch im heimischen Wohnzimmer bestens geeignet sind!
Da sich Weißwein und Rotwein in ihren Geschmacksprofilen unterscheiden, haben Weißweingläser etwas andere Eigenschaften: Sie sind in aller Regel etwas kleiner, weniger bauchig und verfügen häufig über nach oben hin verjüngte Kelche. Sie sind wiederum in bauchigere Chardonnay-Gläser für kräftigere Weißweine bzw. schmaleren Riesling-Gläser für fruchtige Weißweine unterteilt, wobei nicht alle Weißweingläser eindeutig in eine dieser beiden Kategorien fallen.
Da viele Weißweine sich im Gegensatz zu Rotweinen durch eher frische und fruchtige Noten auszeichnen, sind Weißweingläser in aller Regel weniger bauchig und verfügen zudem meist über nach oben hin verjüngte Kelche. Dadurch steigen die fruchtigen Noten im Kamin auf, während Säuren eher zurückgehalten werden.
Da die typischen Portionen auf Getränkekarten sich zwischen 0,2 und 0,5l bewegen, haben die meisten Weißweingläser in unserem Sortiment ein Volumen um die 300-400ml. Allerdings sind neben kleineren Weingläsern auch besonders große Exemplare mit einer Füllmenge von mehr als einem halben Liter erhältlich; wie auch bauchige Rotweingläser für Gin & Tonic lassen sich diese bei Bedarf für Cocktails oder andere Kreationen zweckentfremden!
