Brema Flockeneisbereiter G Serie 280W HC - Flockeneis (280kg)

Wenn der Bedarf an Flockeneis hoch ist, aber leiser Betrieb ohne warme Abluft gefragt ist, spielt der Brema Flockeneisbereiter G 280W HC mit Wasserkühlung seine Stärken aus: bis zu 280 kg Flockeneis pro 24 Stunden – konstant, fein und gut formbar. Die Ice Flakes (ca. −0,5 °C) legen sich großflächig an Produkte an, lassen sich exakt nach Gewicht oder Volumen dosieren und unterstützen stabile Temperaturführung in Präsentation und Prozess.

Im Innern des Eisbereiters gefriert Wasser in einem zylindrischen Edelstahl-Verdampfer zu einer dünnen Eisschicht. Eine rotierende Schnecke hebt diese kontinuierlich ab und bricht sie zu lockeren, homogenen Flakes. Dadurch entstehen sanfte, formbare Kältepolster mit großer Kontaktfläche – ideal zum Umhüllen empfindlicher Ware.

Die wasserkühlende Ausführung führt Abwärme über das Kühlbetriebswasser ab. Die Vorteile: keine Warmluft in den Raum und sehr ruhiger Betrieb – perfekt für enge Thekenzonen ohne ausreichende Luftführung oder sehr warme oder klimatisierte Räume. Erforderlich sind Zu- und Ablauf für das Kühlwasser; ein entsprechender Wasserverbrauch ist einzuplanen. Im Kältekreislauf dieser Eismaschine arbeitet R290 (Propan) – ein Kältemittel mit sehr geringer Treibhauswirkung, daher umweltfreundlich, und zugleich energieeffizient.

Der G 280W HC ist ein modulares Gerät ohne integrierten Speicher. Das schafft Flexibilität bei der Wahl einer Vorratsspeicher-Lösung, denn es lassen sich verschiedene externe Brema Vorratsbehälter kombinieren, z. B. Bin 110, Bin 200, Bin 350, DRB 100 oder RB 100. So können Sie Vorratsvolumen, Stellfläche und Entnahme exakt auf Frequenz und Workflow abstimmen – und bei Bedarf später erweitern.

Flockeneis bietet verlässliche Kühlung für Fisch- und Feinkost-Präsentation, Mise en place und Buffet oder Wellness & Medizin. Die Kälte wird gleichmäßig verteilt, schont Oberflächen und ist präzise dosierbar. Auch Chemie/Pharmazie und industrielle Temperierprozesse profitieren von der sauberen, zuverlässig verteilbaren Flockenkälte.

Durchdachtes Design für effiziente Abläufe im Arbeitsalltag: Edelstahl AISI 304 bietet hygienische, robuste Oberflächen; abgerundete Innenkanten erleichtern die Reinigung und entnehmbare Komponenten schaffen gute Zugänglichkeit – für schnelle, gründliche Reinigungsroutinen und dauerhaft konstante Eisqualität.

Leistung beginnt beim Aufbau. Eine fachgerechte Installation ist Voraussetzung, damit das Gerät einwandfrei läuft und die ausgewiesenen Nennleistungen erreicht. Für eine optimale Eisqualität empfehlen wir einen Wasserfilter, der Härte und Partikel reduziert – das schont auch die Komponenten und senkt den Wartungsaufwand.

• 280 kg/24 h – hohe Flockeneis-Leistung
• Flockeneis (ca. −0,5 °C) – formbar und schonend
• Wasserkühlung – keine warme Abluft, leiser Betrieb
• Modular – kombinierbar mit externen Vorratsbehältern
• R290 (Propan) – effizient und zukunftsfähig
• Edelstahl AISI 304 – hygienisch und pflegeleicht

Vom Ersatzteil bis zum kompletten Vorratsbehälter: Der Ersatzteilfinder bei Barstuff.de bietet Ihnen passende Teile und Komponenten für Ihre Eismaschine. Bei Fragen oder falls Sie Unterstützung bei der Konfiguration Ihrer Eismaschinen-Lösung wünschen, ist unser Kundenservice-Team gerne für Sie da.

Der Brema Flockeneisbereiter G 280W HC liefert bis zu 280 kg/Tag formbare Flockenkälte ohne Warmluftabgabe – wassergekühlt, leise und modular erweiterbar.